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香草香精/雲尼拿浸泡油的製作方法

香草香精/雲尼拿浸泡油的製作方法

在市面上,筆者還沒看到有純天然的雲尼拿浸泡油,基於「自己動手,豐衣足食的原則,我在一月的時候自己買材料弄了一個雲尼拿香油。 材料如下: 荷荷巴油 100ml吉樽一個雲尼拿/香草莢 10G 筆者也是第一次看到雲尼拿夾的實物! 不說我真不知道是什麼XD 雲呢拿筴/香草筴,也是我們日常食雪糕會食到的口味— 雲呢拿。 雖然一直知道雲呢拿是種珍貴的香料,但不買不知道,圖中3條10克的產自馬達加斯加的雲呢拿,已經要80多塊港幣!2018年價格更升至每公斤4680港元,當年貴過白銀。是全球第二貴的香草。...

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