在市面上，筆者還沒看到有純天然的雲尼拿浸泡油，基於「自己動手，豐衣足食的原則，我在一月的時候自己買材料弄了一個雲尼拿香油。
材料如下：
- 荷荷巴油 100ml
- 吉樽一個
- 雲尼拿/香草莢 10G
雲呢拿筴/香草筴，也是我們日常食雪糕會食到的口味— 雲呢拿。
雖然一直知道雲呢拿是種珍貴的香料，但不買不知道，圖中3條10克的產自馬達加斯加的雲呢拿，已經要80多塊港幣!2018年價格更升至每公斤4680港元，當年貴過白銀。是全球第二貴的香草。
成本如此昂貴，所以市面上我們經常吃的雲尼拿口味雲糕，有部分是人工化學合成的香精。超有可能兒時的味道都是人造的。
而真的雲呢拿香氣是怎樣的？ 切開雲呢拿筴後，香氣十分濃郁要我用文字去形容，就是帶點奶香，花香調，極富有層次感的味道，也有一種安定，母親的懷抱的溫暖感。
人工合成的香精只是徒有其形，卻無法模仿那種層次感和溫暖感，更不會有雲尼拿帶給身心的好處！
那雲尼拿有什麼好處？
剛才提到，雲尼拿的香味是有種花香調同時又有點奶香，香氣濃郁，相信是大人小孩都無法抗拒的香味。 同時這種香氣又帶溫暖感和安定感，使人放鬆又不感到沉悶，是種很適合用來放鬆同時令人重拾快樂的香氣。
所以用來處理抑鬱和焦慮非常有效。在化學成份方面，雲尼拿原精含有超過200種以上的芳香成分，是種含有豐富且多元的精油，適合處理複雜的情緒問題。
另外上課時，老師也提到雲尼拿的味道是「直男殺手」，是大部分男生都會喜歡的香氣，用來調制香水感覺一流！
那為什麼筆者會做浸泡油？
因為雲尼拿中最Signature的有效成份——香草素屬大份子，蒸餾法無法提煉，因此一般會用酒精浸泡，萃取出雲尼拿原精。也可以用高品質植物油浸泡，做成充滿雲尼拿香味的基底油。因為市面上太多真真假假的雲尼拿香精、最安心的方法當然就是自己做，所以筆者才嘗試自制雲尼拿浸泡油。
自制的方法也不難，就是購買品質良好的雲尼拿莢，首選馬達加斯加，因為此產地的雲尼拿的香草素含量較高，植物油或烈酒(酒精濃度40%以上）加上一個已消毒的玻璃樽。
1. 用刀順著雲尼拿莢的紋路界開。
2. 用刀背把雲尼拿籽刮開放入樽內。
3. 用烈酒的話可原條放入加入烈酒的玻璃樽。
4. 用植物油可把雲尼拿莢切碎再倒入植物油。
5.放在陰涼地方一個月。
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P.S. 雲尼拿莢的數量和烈油植物油用量取決於個人喜愛濃度，若浸泡後覺得濃度不足，可再加入雲尼拿莢再浸泡。然後筆者現在就要耐心等一個月囉。期待成功收獲香香的基底油。
資料參考：芳療實證全書——溫佑君及肯園芳療師團隊